厨房里,谢镌寒和特林格维正在清理冰鲜的魔兽内脏。
之前用水不方便,谢镌寒想改造办法想了很久。
这段时间,他学习到的魔法符文越来越多,他决定用魔法试试看能不能装出自来水。
最终,他和特林格维一起买了魔法材料,定制了符文魔法筒,接了水管到厨房。
现在他们打开水龙头,就能直接用水,比之前方便许多。
谢镌寒也更爱在厨房里处理食材。
谢镌寒和特林格维各拿了一把刀,将内脏上的筋膜和血管去掉。
处理干净后,他们用大量的水冲洗干净里面的杂质,再扔回水槽里,用流动的水泡去淤血。
这样清理出来的内脏,异味能大幅减轻。
这些内脏都是三级及以上的魔兽遗留下的内脏。
谢镌寒每次去打猎,遇到这种级别的魔兽都会特地将肉跟内脏留下来。
他放在冰里冻着,积攒到今天,总算积攒到一大盆。
吃点魔兽内脏对小家伙们来说很有好处,尤其正在成长期的小魔狼和小狮鹫。
就是小家伙们嘴刁,不爱吃这些味道浓郁的东西。
哪怕切碎放在肉里,它们都能精准地扒拉出来,悄悄吐掉。
对于味觉敏锐的魔法生物们来说,吃普通烹饪的内脏,确实有点难熬。
谢镌寒想了好些办法,最终决定多攒些内脏一起卤制。
卤好后无论是直接吃,用佐料拌着吃,还是再回锅炸、炒、炖等,味道都比直接煮熟吃要好很多。
两龙做事很有耐心。
小家伙们知道这是给它们做饭,全都挤在厨房门口耐心等待。
哪怕血腥味有点重,它们也完全不愿离开。
谢镌寒剔干净最后一个心脏,将剖开的心脏扔到流水里浸泡。
他洗干净手打算称量卤料。
一转头,身后全都是期待的小眼神。
谢镌寒失笑:“现在卤,起码晚上才能卤好,还要浸泡一晚,明天才能吃,你们这么早等着也没用啊。”
越强大的魔兽肉质越柔韧,哪怕内脏也是,卤制的时间短了,根本嚼不烂。
小家伙们:“唧唧。”
小狮鹫有些兴奋:“喵嗷!!!”
表示它们就是要等。
“行,那你们慢慢等吧。”
谢镌寒拉开抽屉,将装着调料和魔法药草的坛子抱出来,在料理台上整齐摆开。
小家伙们目光闪闪,看得更加认真。
好像谢镌寒不是要卤肉,而是要熬制什么神奇的魔法药剂一样。
谢镌寒心想,可能前两天煲汤给了小家伙们足够的震撼。
小家伙们似乎也没有料到那些闻起来有点苦苦的,味道还有点奇怪的魔法药草,居然可以和肉类煲在一起。
前几天,谢镌寒在厨房里煲汤,它们也在走廊外面等。
它们从焦虑不安地在走廊走来走去,到将鼻子伸进厨房里来回嗅闻,再到尝到汤后露出满脸难以置信的表情。
半天的表情变化下来,都可以表演变脸了。
现在围观谢镌寒调配汤料,几乎成了它们最感兴趣的事情之一。
被那么多小家伙盯着,谢镌寒的压力还真有点大。
不过,用魔法药草卤肉的步骤他也偷偷尝试过了。
这些魔法药草可以用来煲汤,果然就可以用来卤肉。
将魔法药草细细调配好,用它们卤出来的肉会带上独特的甘香。
哪怕味道最重的魔兽肺和肥肠,卤出来后也一点异味都没有,只又香又糯,肥美诱人。
谢镌寒将所有的魔法药草和香料称好,放进一个大布包里,先浸泡上。
而后,他端出一口深汤锅放到灶上,打算先焯水再卤。
魔兽内脏焯水时,味道也不太好闻。
厨房内外都飘着浓郁的血腥气和脏器的气味。
小魔狼原本蹲守在厨房门口,闻着闻着,它躲到走廊里了。
尽管如此,谢镌寒从厨房的门口斜斜看出去,还能看到它在那里干哕。
它伸出爪子一直扒拉自己的鼻子,看起来恨不得直接将鼻孔堵住。
谢镌寒扬声:“莫利你去外面转一圈,等会就不难闻了。”
“嗷呜。”小魔狼轻轻叫出声,舔舔嘴筒子,趴在原地不愿意离开。
难闻它也要守着。
其他小家伙也不愿离开。
谢镌寒看它们这样,只好操纵着风将厨房的异味卷走,送去后院,再由寒风吹散。
活像个人工抽油烟机。
内脏焯水过后,异味就比较轻了。
谢镌寒让特林格维将焯过内脏的水端远一点倒掉,他则用冰水清洗这些焯过水的内脏。
他在水中凝聚出了大量的冰块。
水温足够低,他将内脏放在里面清
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