择的饭店也多。”
“我有法子。”姜莲姝脸上露出?笑容，“除了堂食，我还?想多做一门生意，我起?了个名字，叫送饭上门。”
“送饭上门？”崔怀瑜一怔，这个说法倒是新?鲜。
“嗯。”姜莲姝点头?，仔细解释道，“京城许多人家?，双亲上工，中午回家?做饭时间紧迫。也有些独居的老人，或是懒得生火的人家?，我就想我可不可以做一些订菜单，或是写一些宣传的单子，让附近街坊都知道我铺子中可以领订菜单子，
附近的坊巷只需要提前将订菜单送到铺子里，到了时辰，我便让店里伙计将饭菜装在干净的食盒里，直接送到人家?门口。如果日后生意做大了，远一些的坊巷便安排一两个伙计提前去收订菜单。”
她越说思路越清晰，语速也快了些：“这样?，客人省了做饭的工夫，也能吃到热乎可口的家?常菜。我呢，多了条稳当的进项，也不全依赖堂食的客人。而?且，”
她看向崔怀瑜，“这送饭上门的生意，一开始不必铺得太大，就在附近几条巷子先做起?来，本钱也少。”
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